Dr. Mirjam Hauser bei Konferenz Brennpunkt Nahrung 2019

11.11.2019

Dr. Mirjam Hauser, Senior Research Managerin bei der GIM Suisse, referierte am 05. November bei der Konferenz "Brennpunkt Nahrung" im Forum der Messe Luzern.

Im Fokus des Vortrags "Food Trends – Ein kritischer Blicke auf Wünsche und Wirklichkeit im Konsumalltag" stand die GIM Food-Studie "Darum isst die Schweiz". 

Die jährlich stattfindende Konferenz Brennpunkt Nahrung möchte alle Akteure der Schweizer Agrar- und Nahrungsmittelwirtschaft vernetzen. Sie setzt sich für die Stärkung einer nachhaltigen Lebensmittelversorgung ein und leistet gleichzeitig einen Beitrag für einen wettbewerbsfähigen Produktions- und Verarbeitungsstandort Schweiz.

Die Studie "Darum isst die Schweiz" können Sie kostenfrei beziehen.

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