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Getränke zwischen Genuss, Lifestyle & Medizin
Da weiß man, was man trinkt!
Wissen wir wirklich noch, was wir trinken? In der Unübersichtlichkeit des Angebots an funktional aufgeladenen alkoholfreien Getränken droht die Glaubwürdigkeit des Zusatznutzens unterzugehen. Viele Produkte gehen an den Bedürfnissen der Konsumenten vorbei: Zu sehr verleitet der Innovationsdruck zu Schnellschüssen.
Ein Plädoyer für strategisches Innovationsmanegement in der Produktentwicklung.
Den Artikel in der Zeitschrift "Getränke! Technologie & Marketing für die Getränkeindustrie" 3/2007 können Sie hier als pdf herunterladen.
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